¿Son realmente viables los envases compostables?

Los envases compostables pueden parecer una solución sostenible, pero hay dudas sobre su viabilidad real, especialmente porque la regulación al respecto es insuficiente.

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Los envases compostables han surgido como una alternativa supuestamente más sostenible a los envases de plástico convencionales. Sin embargo, hay dudas sobre la viabilidad real de estos productos, y las políticas gubernamentales han sido inconsistentes en cuanto a su regulación.

El caso de la ciudad de Ottawa, que ha establecido estándares más estrictos para los productos compostables, arroja luz sobre la cuestión de la compostabilidad y la sostenibilidad.

Puntos de quiebre de los envases compostables

El principal problema de los envases compostables es que no siempre son tan compostables como parecen. Muchos de estos productos requieren instalaciones de compostaje industrial para descomponerse adecuadamente, y en muchos casos, estos productos terminan en vertederos, donde no se descomponen adecuadamente y emiten gases de efecto invernadero. Además, la producción de productos compostables requiere energía y recursos, lo que puede tener un impacto ambiental significativo.

A menos que los productos estén hechos completamente de papel o cartón sin revestimiento, generalmente no se descompondrán lo suficientemente rápido en el sistema de compostaje. De modo que pueden tardar semanas o incluso meses en descomponerse y en Canadá, por ejemplo, los fabricantes de estos productos no están obligados a cumplir con ningún estándar.

Otro problema con los envases compostables es que no están regulados de manera uniforme en todo el mundo. Esto ha llevado a la confusión en el mercado, y algunos productos etiquetados como "compostables" en realidad no cumplen con los requisitos ambientales adecuados.

La regulación gubernamental de los envases compostables

La regulación gubernamental de los envases compostables ha sido inconsistente en todo el mundo. En Canadá, por ejemplo, los estándares federales permiten hasta un 5 % de residuos visibles después de 12 semanas de compostaje, mientras que la ciudad de Ottawa ha establecido un estándar del 1 %. Esto demuestra que las políticas gubernamentales pueden variar significativamente en cuanto a la compostabilidad de los productos.

En general, parece que la regulación gubernamental de los envases compostables es insuficiente. Hay una necesidad de estándares más estrictos y uniformes que ayuden a garantizar que los productos compostables realmente cumplan con los requisitos ambientales adecuados.

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El panorama general de la sostenibilidad

Si bien los envases compostables pueden parecer una solución sostenible, es importante considerar el panorama general de la sostenibilidad. En última instancia, es más importante reducir el uso de productos de un solo uso en general, en lugar de simplemente cambiar a productos compostables.

Además, se deben tomar medidas más amplias para fomentar la sostenibilidad en general, como reducir el desperdicio de alimentos y promover prácticas comerciales sostenibles.