Organizada desde hace 12 ediciones por el Instituto Argentino del Envase, Envase Alimentek 2011 es referencia obligada del sector al nivel de las principales ferias internacionales. Recibió más de 35.000 visitas en los 6 pabellones del Centro Costa Salguero, en Buenos Aires.
330 expositores argentinos y 104 extranjeros marcaron el pulso de la globalidad de este encuentro. Los rubros presentes incluyeron fabricantes de envases en todos sus materiales, maquinarias, materias primas, proveedores de servicios de informática, diseño y nuevas tecnologías. Los países con mayor participación fueron Brasil, Chile, Estados Unidos, Colombia, México, Perú y Uruguay.
También se brindaron conferencias y seminarios donde los principales temas abordados fueron la preservación del medio ambiente, el packaging sustentable, el diseño, la competitividad y el lanzamiento de nuevas tecnologías.
En Argentina, la industria del envase y del embalaje representa el 1,5% del PBI y está presente en cada aspecto de la vida diaria. El consumo per cápita anual de envases en Argentina es de 100 Kg. La producción nacional alcanza en conjunto, aunando los diferentes materiales, 4 millones de toneladas.